終わってみれば・・・（土曜日の話）

今日はのぼりを持ってくるのを忘れたからか、いつもと違って最初の１時間が48枚とクラウンにしては低調でした。

「今日は藤沢で営業したほうが良かったね」なんて夕方に思うかもと話していたら午後は息継く間もないほど忙しく、懸念は杞憂に終わりました。

終わってみれば今年4回のクラウンでの営業で一番でした。
と同時に自分達に全く余裕がないほど混んでしまうことに対して
久々に恐さを感じました。

質をもう少し上げなければ。スピードを上げなければ。
そうやって数年間やり続けてある程度満足できたので
藤沢に店を構えましたが空振りしてまた戻ります。

車で鯛焼だけ焼いてたら何も昔と変わりませんが、
この１年でかなり大きく風呂敷を広げて商売したつもりなのでいろいろと良いこと悪いことがわかりました。
この収穫を役立てて今後は一生懸命が報われる洗練されたやり方を目指そうと思います。


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sent from WILLCOM 03

Comments

経験にひとつの無駄もなし。です＾＾V

Posted by みうママ at 2012年01月30日 22:46

みうママさん、どうも。
自分、なかなか経験の積み重ねをしない人間なのですが、
今回のはかなり代償が大きかったので是非後世に役立つように
巻物にして残したいと考えています。

また鶴嶺にも行きますのでよろしくです。

Posted by 鯛焼このは at 2012年02月03日 22:54